Bilbo Burger - Hamburguesas

Pan brioche, 180grs de txuleta madurada +30dias, hecha en horno de brasas, cubierta por queso Edam fundido, Lechuga y Tomate fresco, Cebolla caramelizada y salsa mayonesa.

Pan Brioche con 180grs de txuleta madurada +30 dias, hecha en horno de brasas, arropada con queso Edam y Cheddar, acompañada con una mermelada de bacón casera, pepinillo casero y todo regado de nuestra salsa casera Bilboburger.

Pan Brioche, 180grs de txuleta madurada +30 dias hecha al horno de brasas y arropada por queso Cheddar fundido, pepinillo casero y Guacamole Casero ligeramente picante.

Delicioso pan brioche, 180grs de txuleta madurada +30 dias hecha en horno de brasas, arropada por queso Edam y queso cheddar fundidos, escamas de cebollita, pepinillo casero, bacón crujiente, pulled pork y salsa Americana casera.

Burger de txuleta madurada +30dias hecha en horno de brasas, lechuga, cebolla cruda, pepinillos caseros, doble queso cheddar y salsa americana casera.

Burger de txuleta madurada +30 dias hecha en horno de brasas, queso raclette, cebolla frita, mermelada de bacón y mayonesa trufada.

Pan brioche, 180grs de deliciosa carne de Txuleta con +60 días de maduración Dry Aged servida "MUY POCO HECHA" al horno de brasas, Bacon crujiente, queso cheddar fundido, cebolla frita, pepinillos caseros y mayonesa. Sencillamente perfecta.
EL PUNTO DE LA CARNE NO SE MODIFICA.

Pan Brioche, 180grs de espectacular carne de Búfalo de agua hecha al horno de brasas, arropada por doble queso cheddar fundido , Bacon crujiente, escamas de cebollita y salsa mayonesa.

Pan brioche, 200gr carne de raza Wagyu a la brasa, arropada por queso Edam y queso Cheddar fundidos, bacón crujiente, escamas de cebollita, salsa mayokimchi y salsa miel mostaza

Pan brioche, Burger vegetal hecha con (Zanahoria amarilla, Zanahoria naranja, Brócoli, Judía verde, Cebolla y Ajo). Cubierta por queso Edam fundido y acompañada de rodajas de pepinillo casero, Escamas de cebollita, lechuga, tomate y salsa casera Americana.

Pan brioche, burger de pollo crujiente 90gr, cubierto por queso Edam fundido, lechuga, tomate fresco y salsa mayonesa

Burger al Gusto de Txuleta +30 dias 180grs

Burger al gusto de Txuleta Madurada +60 dias 180grs
PUNTO UNICO "MUY POCO HECHA"

Burger al Gusto de Búfalo, 180 grs

Burger al Gusto de Wagyu 200grs

Burger al Gusto de Crispy Chicken 90grs

Burger al Gusto Vegetal 150grs

Pan brioche de burger con guacamole casero, pulledpork, queso edam y cebolla frita

Pan brioche de burger con costilla de cerdo hecha a baja temperatura y asada en el horno de brasas, mezclada con especias y salsa BBQ, acompañada de cebolla morada cruda, mermelada de bacon y salsa bbq.

Pan brioche de burger con cachos de pollo asado con salsa tikimasala, cebolla caramelizada y queso edam fundido.

8 Unidades

8 Unidades

8 unidades

Patatas fritas, ración

Patatas fritas, media ración

Salsa de queso cheddar y virutas de bacon

Salsa cheddar, pulled pork y patatas

Patatas fritas con trocitos de pollo, cebolla caramelizada y salsa de queso roquefort casera

🔥🔥🔥 Deliciosas patatas fritas con salsa chipotle casera Rodajas de jalapeños y tremendo pulled pork.

🔥 Nachos, salsa cheddar, salsa mexicana, salsa guacamole casero, rodajas de jalapeños, queso rayado y pulled pork

Ración 6 unidades

Alitas a baja temperatura con salsa terillaky y semillas de sesamo Ración 6 unidades

Ración 6 unidades

de Queso fresco 6 unidades

Impresionante tarta de queso crema y chocolate, una vez la pruebes, estarás perdido.
(METER 30 SEGUNDOS AL MICRO ANTES DE CONSUMIR)

La tarta de queso de la abuela, no necesita mas explicaciones, simplemente perfecta.
(METER 30 SEGUNDOS AL MICRO ANTES DE CONSUMIR)

La famosa tarta de zanahoria con tres capas de bizcocho de zanahoria con nueces y recubierta de crema de queso, rica y fresca.

Delicioso helado de tarta de queso con trozos de galleta y frambuesas

Delicioso helado de tarta de queso con trozos de galleta y frambuesas

Irresistible helado de vainilla con cookies y trocitos de chocolate

Irresistible helado de vainilla con cookies y trocitos de chocolate

Delicioso helado de chocolate con trozos de brownie

Delicioso helado de chocolate con trozos de brownie

Delicioso helado de vainilla, trocitos de almendras y laminas de chocolate con leche recubierto de una crujiente capa de chocolate con leche

Indulgente helado de nata con deliciosa salsa de cookies y laminas de chocolate blanco, todo recubierto por una crujiente capa de chocolate blanco

Cremoso helado con salsa de caramelo con toque de sal, capas de chocolate dorado caramelizado y crujiente galleta italiana

Pan brioche, 180grs de txuleta madurada +30dias, hecha en horno de brasas, cubierta por queso Edam fundido, Lechuga y Tomate fresco, Cebolla caramelizada y salsa mayonesa.

Pan Brioche con 180grs de txuleta madurada +30 dias, hecha en horno de brasas, arropada con queso Edam y Cheddar, acompañada con una mermelada de bacón casera, pepinillo casero y todo regado de nuestra salsa casera Bilboburger.

Pan Brioche, 180grs de txuleta madurada +30 dias hecha al horno de brasas y arropada por queso Cheddar fundido, pepinillo casero y Guacamole Casero ligeramente picante.

Delicioso pan brioche, 180grs de txuleta madurada +30 dias hecha en horno de brasas, arropada por queso Edam y queso cheddar fundidos, escamas de cebollita, pepinillo casero, bacón crujiente, pulled pork y salsa Americana casera.

Burger de txuleta madurada +30dias hecha en horno de brasas, lechuga, cebolla cruda, pepinillos caseros, doble queso cheddar y salsa americana casera.

Burger de txuleta madurada +30 dias hecha en horno de brasas, queso raclette, cebolla frita, mermelada de bacón y mayonesa trufada.

Pan brioche, 180grs de deliciosa carne de Txuleta con +60 días de maduración Dry Aged servida "MUY POCO HECHA" al horno de brasas, Bacon crujiente, queso cheddar fundido, cebolla frita, pepinillos caseros y mayonesa. Sencillamente perfecta.
EL PUNTO DE LA CARNE NO SE MODIFICA.

Pan Brioche, 180grs de espectacular carne de Búfalo de agua hecha al horno de brasas, arropada por doble queso cheddar fundido , Bacon crujiente, escamas de cebollita y salsa mayonesa.

Pan brioche, 200gr carne de raza Wagyu a la brasa, arropada por queso Edam y queso Cheddar fundidos, bacón crujiente, escamas de cebollita, salsa mayokimchi y salsa miel mostaza

Pan brioche, Burger vegetal hecha con (Zanahoria amarilla, Zanahoria naranja, Brócoli, Judía verde, Cebolla y Ajo). Cubierta por queso Edam fundido y acompañada de rodajas de pepinillo casero, Escamas de cebollita, lechuga, tomate y salsa casera Americana.

Pan brioche, burger de pollo crujiente 90gr, cubierto por queso Edam fundido, lechuga, tomate fresco y salsa mayonesa

Burger al Gusto de Txuleta +30 dias 180grs

Burger al gusto de Txuleta Madurada +60 dias 180grs
PUNTO UNICO "MUY POCO HECHA"

Burger al Gusto de Búfalo, 180 grs

Burger al Gusto de Wagyu 200grs

Burger al Gusto de Crispy Chicken 90grs

Burger al Gusto Vegetal 150grs

Pan brioche de burger con guacamole casero, pulledpork, queso edam y cebolla frita

Pan brioche de burger con costilla de cerdo hecha a baja temperatura y asada en el horno de brasas, mezclada con especias y salsa BBQ, acompañada de cebolla morada cruda, mermelada de bacon y salsa bbq.

Pan brioche de burger con cachos de pollo asado con salsa tikimasala, cebolla caramelizada y queso edam fundido.

8 Unidades

8 Unidades

8 unidades

Patatas fritas, ración

Patatas fritas, media ración

Salsa de queso cheddar y virutas de bacon

Salsa cheddar, pulled pork y patatas

Patatas fritas con trocitos de pollo, cebolla caramelizada y salsa de queso roquefort casera

🔥🔥🔥 Deliciosas patatas fritas con salsa chipotle casera Rodajas de jalapeños y tremendo pulled pork.

🔥 Nachos, salsa cheddar, salsa mexicana, salsa guacamole casero, rodajas de jalapeños, queso rayado y pulled pork

Ración 6 unidades

Alitas a baja temperatura con salsa terillaky y semillas de sesamo Ración 6 unidades

Ración 6 unidades

de Queso fresco 6 unidades

Impresionante tarta de queso crema y chocolate, una vez la pruebes, estarás perdido.
(METER 30 SEGUNDOS AL MICRO ANTES DE CONSUMIR)

La tarta de queso de la abuela, no necesita mas explicaciones, simplemente perfecta.
(METER 30 SEGUNDOS AL MICRO ANTES DE CONSUMIR)

La famosa tarta de zanahoria con tres capas de bizcocho de zanahoria con nueces y recubierta de crema de queso, rica y fresca.

Delicioso helado de tarta de queso con trozos de galleta y frambuesas

Delicioso helado de tarta de queso con trozos de galleta y frambuesas

Irresistible helado de vainilla con cookies y trocitos de chocolate

Irresistible helado de vainilla con cookies y trocitos de chocolate

Delicioso helado de chocolate con trozos de brownie

Delicioso helado de chocolate con trozos de brownie

Delicioso helado de vainilla, trocitos de almendras y laminas de chocolate con leche recubierto de una crujiente capa de chocolate con leche

Indulgente helado de nata con deliciosa salsa de cookies y laminas de chocolate blanco, todo recubierto por una crujiente capa de chocolate blanco

Cremoso helado con salsa de caramelo con toque de sal, capas de chocolate dorado caramelizado y crujiente galleta italiana